Jantar - Pescada Light

Pescada Cozida c/ Molho Branco Light

Fiz para o jantar de ontem!  Hummmmmm....
Comprei 1 pacotinho de Pescada. Vende em todos os mercados, 1kg de filé de Pescada no pacotinho.
Ele vem limpinho, sem espinhas, sem pele...
Eu não sei se tem essa receita, se tiver, não sei o nome...rs...Eu juntei 2 receitas. Uma que eu fiz, do "Mais Você" peixe com pão esfarelado, e outra que é Peixe ao Molho branco. Essa junção ficou light!

Essa foto não é minha, é de uma 'abobrinha cremosa', mas o aspecto e consistência do peixe fica assim, bem apetitoso!

Peixe Kilogramas:


1kg de filé de Pescada esfarelado (970 cal)
1/2 pacotinho de queijo parmesão
2 limões
1 cebola grande picadinha
1 batata média, em fatias finas (o mais fino que vc conseguir cortar as rodelas)
1 c sopa rasa de sal
2 c sopa rasas de farinha de trigo
1/2 pézinho de Cebolinha picadinha
4 dentes de alho picadinhos
700 ml de leite desnatado (252 cal)
4 fatias de pão intregal esfareladas (280 cal)
Açafrão (para dar uma corzinha)

                                        Preparo:

Deixe o peixe descongelar, lave bem em água corrente, esprema -com as palmas das mão abertas- cada fatia e tempere com 2 limões e sal. Descase ele no limão e sal por +/-  1/2 hora e esprema bem, novamente.
Refogue o alho e a cebola c um tiquinho de azeite. Junte o peixe, esfarelando com as mãos, acrescente a cebolinha picadinha e o açafrão. Refogue bem. Acerte o sal.
Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e deixe ferver. Esfarele as 4 fatias de pão e misture com o peixe. Baixe o fogo pela metade e vá mexendo para não grudar no fundo.
Pegue a travessa de vidro, forre o fundo com metade da batata fatiada e coloque metade do peixe. Coloque o restante das batadas, salpique o queijo ralado e despeje o resto do peixe. Espalhe o resto do queijo por cima e leve ao forno médio, para dar tempo das batatas cozinharem.

Pronto!!!
Todo mundo comeu!!! Minha miudinha comeu e repetiu, o maridão -q não gosta de peixe- comeu, a graúda comeu e repetiu e eu comi de joeeeeelhos!!!
Levei ao forno naquela Marinex redonda, funda, c alças. Deu bem certinho. 
Melhor do que pedir pizza ou fazer lasanha, como o maridão queria.

Sábado comi muito mal... Fomos arrumar o studio novo e eu e a graúda que fomos limpar. Não achei nenhuma faxineira disponível (fiquei com raiva) e, no fim das contas, achei até melhor. Meu marido é asmático e ninguém ia fazer a limpeza com tanto cuidado... Compramos vassoura, produtos e lá fomos nós... Saímos de lá 12h da noite! Foi paulada... Mas recebemos visita e descanamos por umas 2h.
Saldo: 1 calo na mão direita, de tanto espanar os tapetes c cabo de vassoura...rsrs...dor nas costas + alimentação precária + studio liiiiiimpo e cheiroso + suor, suor e suor.
Não tinha nem clima pra pedir almoço. Mó bagunçarada!
No café da manhã foi mamão + café c leite + 2 fatias de pão integral c Becel.
O almoço foi uma fatia de bolo de laranja + 1 copo de coca zero
Lanche - 1 fatia de bolo de laranja + 1 copo de coca zero
O jantar foi un sanduíche light
Passei o domingo dormindo...kkkkkk...ô coisa boa é dormir!
Só levantei, mesmo, pra servir o café (café c leite + frutas + pão integral), o almoço (nuggets c salada de acelga) e fazer o jantar (Peixe Kilogramas).

Como foi o Fim de Semana de vocês???

Um beijão e Ótimo início de semana!!!